Speisekarte

  • Vorspeisen

    Wählen Sie Ihre Lieblings-Salatsauce: Haus-, Französisch oder Italienisch-Dressing. Zu den Vorspeisen servieren wir knuspriges Brot „ vo ösem Beck“.
    • Tagessuppe

      CHF 8.00
      nach Saison mit Kräutern
    • „Fehnere Begheusoppe“

      CHF 9.80
      mit gebratenen Speckstreifen und einer Blütenrahmhaube
    • Fruchtig-milde Currycrèmesuppe

      CHF 9.80
      mit gebratenem Ananas-Spiessli
    • Grüner Salat

      CHF 7.50
      der Saison mit „Chrütli“ garniert
    • Gemischter Salat

      CHF 9.50
      der Saison mit Kernen-Mix
    • …“ Zom sölbe schepfe“ Salatschüssel mit knackigen Blattsalaten

      Vegetarisch CHF 16.80
      ... gerösteten Nüssen , Gurken und Tomaten und Appenzeller Knusper-Tschipps für 2 Personen
    • Rinds-Tartar

      CHF 23.50 / 29.50
      mit Salatgarnitur, Toast und Butter, mild, rassig oder scharf
  • Hörnli Spezial

    • Zartes Pouletbrüstli

      CHF 26.00
      an Zitronen-Sauerrahmsauce mit Ruccola, angerichtet mit Kräuterreis und knackigem Gemüse
    • Schweins-Steak mit gebratenen Bierrauchschinkenstreifen

      CHF 28.50
      an leichter Rahmsauce, überbacken mit „Rainhötte-Chäs“ dazu Pommes-frites und Saisongemüse
    • Schweins-Cordon-bleu mit „Appezölle- Chäs ond Moschtbröckli“

      CHF 28.50
      gefüllt, serviert mit Zitronenschnitz, Pommes-frites und Gemüse
    • Rinds-Entrecôte an Cognacsauce

      CHF 38.50
      serviert mit Country-Kartoffeln und Saisongemüse
    • Tagesfisch

      CHF
      Tagesfisch auf Empfehlung, gerne geben wir Ihnen Auskunft
  • …nach Lust und Laune

    Gerne empfehlen wir auserlesene Flaschen-Weine auch im Offenausschank.
    • Wurstsalat

      CHF 14.50 / 18.50
      einfach oder bunt garniert
    • Salatschüssel

      CHF 22.50
      mit zarten Pouletbrust-Streifen, Ananas, „Banane-Stöckli“ und einem Curryhauch
    • Salatschüssel „Spezial“

      CHF 21.50
      mit knackigen Salaten und panierten Schweine-Schnitzel-Steifen
    • Salatschüssel „mare“

      CHF 21.50
      mit Thunfisch, Blattsalaten, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
  • Der Küchenchef empfiehlt

    • Junge zarte Poulet-Flügeli

      Empfehlung CHF 18.00
      serviert mit Pommes frites und süss-scharfer Dipp-Sauce „würzig und knusprig“
    • Hörnli-Burger

      Empfehlung CHF 19.50
      … mit Käse, Rucola, Speck, Zwiebeln und Gurken serviert mit Pommes frites und einer würzigen Haussauce
    • Geschnetzelte Kalbsleberli

      Empfehlung CHF 33.50
      mit „Bölle“ und Kräuter, serviert mit Butterrösti und Cherrytomate
    • „Südwooscht mit Chäs-Spätzli“

      Empfehlung CHF 23.50
      pochierte Rindswurst mit Käsespätzlli, serviert mit Apfelmus
    • Zartes Metzger-Kotelette

      CHF 26.50
      mit würziger Kräuterbutter serviert mit Pommes frites und Tagesgemüse
    • Riesen-Crevetten „mediterrane“

      Empfehlung CHF 28.50
      …rassig, exotisch gewürzt, serviert mit Antipasti- Gemüse und Spaghetti
  • …vielleicht mal ohne Fleisch

    • Spätzli-Pfanne „Bogaate“

      Vegetarisch CHF 23.50
      mit farbigem Gemüse und Pilzen, serviert an leichter Appenzeller-Käsesauce
    • Feine Ravioli saisonal gefüllt

      Vegetarisch CHF 22.50
      serviert mit raffinierter Sauce, fragen Sie unser Servicepersonal
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Die Preise verstehen sich in CHF inklusive 8 % MWST
Wir verwenden wenn möglich Schweizerfleisch:
Schwein, Kalb, Geflügel: CH, Rind: CH/ URY/AUS*
Crevetten aus zertifizierter Aqua-Kultur
*kann Rückstände von Antibiothika enthalten.